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datdat
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請問澳門邊度有買整烘焙材料D地方,松下麵包機,kenwood廚師

2012-8-24 14:42:13
  • 每次都系在新苗買材料,但系他D麵粉選擇好少,我用麗歌牌高筋麵粉點樣都出嗯到薄膜,請問邊度有麵包粉買啊?
    另外行左幾間電器鋪都找嗯到麵包機廚師機之類既野,請問有無地方可以介紹啊?

    0 0
  • oldman008 2012-8-24 17:13:50
    2#

    本帖最後由 oldman008 於 2012-8-24 17:19 編輯

    要買kenwood的麵包機~ 來來, 太平, 金龍, 八佰伴都有~ 不過有些店可能冇現貨, 要訂~ (你要問佢地, 唔一定有display)

    麵粉類可以去蛋糕烘焙店/雜貨店度買~ (桃子, 熊廚房, 同豐, 華順....etc)

  • datdat 2012-8-24 19:02:14
    3#

    oldman008 發表於 2012-8-24 17:13
    要買kenwood的麵包機~ 來來, 太平, 金龍, 八佰伴都有~ 不過有些店可能冇現貨, 要訂~ (你要問佢地, 唔一定有 ...

    kenwood廚師機啊。。烘焙用品店可以提供地址嗎?因為我第一次住澳門,嗯該曬!

  • ec9988 2012-8-24 21:13:40
    4#

    本帖最後由 ec9988 於 2012-8-24 21:14 編輯

    我兩個星期前是新八佰伴買左kenwood麵包機, 2千左右.. 平的都成千左右. 2千個部好食的... 麵粉的野好易買, 烤母是營地街市對面賣豆的買, 佢個度都有得賣...

    八佰伴好多現貨, 其他要訂貨不用找..

  • datdat 2012-8-25 14:18:16
    5#

    ec9988 發表於 2012-8-24 21:13
    我兩個星期前是新八佰伴買左kenwood麵包機, 2千左右.. 平的都成千左右. 2千個部好食的... 麵粉的野好易買,  ...

    你有無試過只系用來搓粉啊?他有麵團攪拌溫控嗎?

  • oldman008 2012-8-25 19:53:30
    6#

    datdat 發表於 2012-8-24 19:02
    kenwood廚師機啊。。烘焙用品店可以提供地址嗎?因為我第一次住澳門,嗯該曬! ...

    你所講的kenwood廚師機, 是這些嗎?
    http://www.kenwoodworld.com/zh-C ... nes/Chef-and-Major/

    我們說的面包機是這個~
    http://www.kenwoodworld.com/zh-C ... aking/Bread-Makers/
    (今天係澳門漁人碼頭內的"2012家居建材博覽會"見到有kenwood的舊型號BM250面包機, 特價$888)

    烘焙店地址, 你google search就有~ 也許你可以瀏覽論壇內的其他post~
    http://forum.cyberctm.com/forum/ ... &extra=page%3D1

  • mok咀 2012-8-26 03:43:04
    7#

    用手搓包,麵粉係800胖度買,韓粉同隻日清都好,
    酵母我係日本買左隻白神酵母,超正,用直接法做出黎啲包都好軟熟好好味

  • ec9988 2012-8-26 10:34:19
    8#

    datdat 發表於 2012-8-25 14:18
    你有無試過只系用來搓粉啊?他有麵團攪拌溫控嗎?

    我整左好多個包黎食...唔錯好過去出面買個的, 出面個的太多油同香精....

  • ec9988 2012-8-26 10:34:19
    9#

    本帖最後由 ec9988 於 2012-8-26 10:37 編輯

    datdat 發表於 2012-8-25 14:18
    你有無試過只系用來搓粉啊?他有麵團攪拌溫控嗎?


    我整左好多個包黎食...最好最多功能就是最貴個個,唔錯好過去出面買個的, 出面個的又要排隊買的包又落得太多油同香精....

    同埋自己整平的是事實

  • datdat 2012-8-26 14:03:23
    10#

    ec9988 發表於 2012-8-26 10:34
    我整左好多個包黎食...最好最多功能就是最貴個個,唔錯好過去出面買個的, 出面個的又要排隊買的包又落得太 ...

    完全贊成啊,我寧願自己搓粉,都要俾最健康既野BB食。我目前都系整到中式包點咋,手工搓粉未達到筋度,焗出來的方包唔滿盒。等我買左機要請教你啊。。。嘻嘻

  • datdat 2012-8-26 14:03:58
    11#

    mok咀 發表於 2012-8-26 03:43
    用手搓包,麵粉係800胖度買,韓粉同隻日清都好,
    酵母我係日本買左隻白神酵母,超正,用直接法做出黎啲包都 ...

    記低,陣間去買來試下。

  • datdat 2012-8-26 14:04:58
    12#

    oldman008 發表於 2012-8-25 19:53
    你所講的kenwood廚師機, 是這些嗎?
    http://www.kenwoodworld.com/zh-CN/All-products/Kitchen-Machines/C ...

    系kenwood的廚師機啊,link入面那到我睇中KM020。嗯知澳門有無得買咧?

  • oldman008 2012-8-26 18:54:45
    13#

    datdat 發表於 2012-8-26 14:04
    系kenwood的廚師機啊,link入面那到我睇中KM020。嗯知澳門有無得買咧?

    UM....去八佰伴可能會有~  要去問下~

  • ec9988 2012-8-26 19:48:31
    14#

    本帖最後由 ec9988 於 2012-8-26 19:51 編輯

    datdat 發表於 2012-8-26 14:03
    完全贊成啊,我寧願自己搓粉,都要俾最健康既野BB食。我目前都系整到中式包點咋,手工搓粉未達到筋度,焗 ...


    個麵包機放齊的料,500克的飽細的飽2鐘40分有得食,大的飽唔同的, 都差不多5個鐘左右, 仲好食..

    快速模式就差的, 因為飽都未發好... 都有得試下, 1個鐘就有得食...

    有十幾種飽整...因為個飽要發,,,我覺得發內的好食的, 自己整的好過街買的..因為無放人地用開個的防腐劑 .

  • datdat 2012-8-26 20:17:29
    15#

    oldman008 發表於 2012-8-26 18:54
    UM....去八佰伴可能會有~  要去問下~

    今日去八佰伴,廚師機型號好齊全,kenwood,kitchenaid都有,kenwood KM020 就6400幾。真系要鼓起勇氣先可以一次買D曬,因為都好驚老公诈型,摆到厨房满晒~~

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