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林艾潔
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《轉貼》果汁不等於水果

2015-12-23 00:48:51
  • 本帖最後由 林艾潔 於 2016-5-27 18:52 編輯

            果糖本身是甜度最高的天然糖,亦是最普遍的糖類之一,但它與酒精一樣會影響肝臟。非酒精性脂肪肝,如今正影響着31%的成年人,以及13%的兒童,最終更會引致肝硬化及肝衰竭。

      食品生產商從粟米、紅菜頭、甘蔗等提煉及濃縮了果糖,用於加工食品、飲品中,令產品變得有甜味和「好」味,或作為防腐、改變食物色澤及質感之用。當中的蔬果纖維及養份,都會在加工過程中流失掉。

      事實上,添加糖的存在純是為了增加你的消費慾,但你的身體根本不需要它。

          所以果汁不等於水果 ,不能讓他替代水果,也不能讓他替代水。

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