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一竜拉麵專門店 Ramen Senmonten Ichiryu

  • RamenIchiryu 2014-3-31 02:31:56
    16#

    本帖最後由 RamenIchiryu 於 2014-5-18 22:41 編輯

    招請

    1) 樓面服務員两名
    年歲: 18-25丶相貌端莊丶 無經驗亦可丶歡迎型男靓女加入丶無須經驗丶 薪金面議丶 兼職時薪可達$50元以上。
    2) 派宣傳單張全職或兼職多名
    薪金可面議丶 薪金視乎經驗而定丶有興趣者請發個 人履歷到本公司郵箱: ramenichryu88@gmail.com
    或下午三時至晚上九時後致電:(853)6688 5448 / (853) 2836 5309
    地址:澳門草地圍13-C,榮麗大廈地下B座。

  • RamenIchiryu 2014-4-23 01:15:21
    17#

    本帖最後由 RamenIchiryu 於 2014-5-17 02:13 編輯

    招請
    1) 樓面服務員两名
    年歲: 18-35丶相貌端莊丶 無經驗亦可丶歡迎型男靓女加入丶無須經驗丶 薪金面議丶 兼職時薪可達$50元以上。
    2) 派宣傳單張全職或兼職多名
    3) 送外賣員
    薪金可面議丶 薪金視乎經驗而定丶有興趣者請發個 人履歷到本公司郵箱: ramenichryu88@gmail.com
    或下午三時至晚上九時後致電:(853)6688 5448 / (853) 2836 5309
    地址:澳門草地圍13-C,榮麗大廈地下B座。

  • RamenIchiryu 2014-5-13 00:57:56
    18#

    本帖最後由 RamenIchiryu 於 2014-5-17 01:58 編輯

    即將推出: 海膽海鮮刺身冷麵

  • RamenIchiryu 2014-5-14 10:16:28
    19#

    本帖最後由 RamenIchiryu 於 2014-5-17 02:28 編輯

    ☆蝦湯拉麵每天限量供應☆

    查詢電話 : (853) 2836 5309
    地址:澳門草地圍13-C,
    榮麗大廈地下B座
    由新馬路噴水池往大三巴方向步行,位於行人專用區中段路 。(賣草地NaRaYa 專門店隔離, 即係數碼通行旁石級入去)
    營業時間:1200~2100
    逢星期三休息

  • RamenIchiryu 2014-5-17 02:09:52
    20#

    本帖最後由 RamenIchiryu 於 2014-5-17 02:31 編輯

    招聘~~急~~急~~

    1) 電單車送外賣員 【時薪:$50】
    薪金可面議丶 薪金視乎經驗而定丶有興趣者請發個 人履歷到本公司郵箱: ramenichryu88@gmail.com
    或下午三時至晚上九時後致電:(853)6688 5448 / (853) 2836 5309
    地址:澳門草地圍13-C,榮麗大廈地下B座。

  • RamenIchiryu 2014-6-25 11:46:45
    21#

    現有八款特色蝦湯拉麵選擇:

    1)海竜鹽味  
    2)海竜醬油  
    3)海竜味噌  
    4)白竜鹽味  
    5)白竜醬油  
    6)白竜味噌  
    7)赤竜辛辣麵  
    8)黑竜拉麵
    9)海膽海鮮刺生冷麵

  • RamenIchiryu 2014-7-27 09:15:51
    22#

    折扣優惠:凡持有永利,美高梅員工證到本店消費滿100元,只要在落單前出示員工證,均可享85折優惠(只限堂食,公眾假期除外)。

  • RamenIchiryu 2014-7-27 09:17:36
    23#

    《關於一竜拉麵》

    位於北海道的海港,從江戶時代已興盛繁華起來。由於漁獲豐富,每天都有大量新鮮甜蝦,拉麵店師傅就想到把甜蝦來熬湯,炮製出濃厚鮮甜,風味獨特的蝦湯拉麵,成為拉麵經典之一。但由於熬湯方法繁複,加上其他新興拉麵潮流,這種元祖風味的蝦湯拉麵卻漸漸被遺忘,只有少數傳統拉麵店繼續烹調此拉麵。

    《懷念北海道老媽風味》

    一口蝦味濃郁的湯頭,再細嚐掛著湯的捲曲麵條,啖啖甜蝦甘香,正是二十年前一竜拉麵店主開始在北海道工作時,民宿老媽為他煮的蝦湯拉麵。那份獨特蝦香,一直令他難以忘懷,隨著近年日本年輕人再次熱捧這經典的蝦湯拉麵,店主決定與北海道的朋友合作,將蝦湯拉麵帶到日本以外的地方,並率先登陸澳門。

    《熬製20小時的元祖蝦湯》

    坊間有些拉麵店所烹調蝦湯拉麵,其實只是加入濃縮液變湯頭而已,真正的元祖蝦湯卻需要用大量北海道南蠻海蝦頭熬製,為了真正做到元祖蝦湯,店主籌備開設一竜拉麵店前,用了一年多時間走坊日本多個拉麵重鎮,終於從一家傳統北海道拉麵店取得秘方,並加上一竜料理長的改良。定期由北海道直送大量南蠻海蝦頭加入元祖配料長時間熬湯,過程中絕不會加入味精及添加劑,純天然熬出鮮香的濃厚蝦湯,香而不膩,吃過口中還留着蝦味醇香,餘韻悠長。由於烹調需時20多個小時,加上要專人控制火候,熬出的蝦湯又不可存放多於48小時,製作繁複又難以保存,所以坊間才用 濃縮液代替湯頭而已,但仿製出來的濃縮液,則難與元祖蝦湯相提並論。

    《一竜·展望》

    一竜拉麵專門店於2013年6月
    率先登陸澳門,作為港澳地區,首間北海道元祖蝦湯拉麵專門店,致力將北海道經典蝦湯拉麵帶到亞洲其他地方。店名一竜的古字寫法一「龘」,是中文字典中最多筆畫的一個字,具有飛騰躍升之意,代表拉麵可以變化無限創意。所以店中除了原創的海竜、白竜、赤竜及黑竜拉麵,就連麵條至叉燒、溏心蛋等,都堅持由料理長每日親手自家炮製,絕不使用現成製品,保證天然及風味正宗。務求將北海道經典蝦湯拉麵文化傳遍亞洲。

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