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kun278
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補血除了喝湯還可以喝粥

2015-11-23 11:22:59
  • 材料chuene
    藥材當歸10克、黃芪10克、紅花5克食材粳米100克、雞湯適量、薑2片、蔥花適量營養料鹽適量
    做法huwenir
    1、當歸、黃芪切成薄片,與紅花裝入乾淨的小布袋內備用;米洗淨,用水浸泡半小時備用。
    2、將裝有藥材的小布袋放入鍋內,加雞湯一起熬成藥汁。
    3、將粳米、生薑放入藥汁中煮成粥,待其濃稠時,加鹽、蔥花調味即可。
    藥材功效huerisn
    1、當歸和黃芪有活血行氣、補養氣血之功效。
    2、紅花有活血通經、祛瘀止痛之功效。紅花一般分為川紅花與藏紅花兩種,前者主要有活血通經之用,對氣滯血瘀之閉經、痛經較為適用;後者主要有涼血解毒之用。huisila
    醫師叮嚀
    1、川紅花菊科植物紅花的乾燥花,以花細,色澤鮮紅、質地柔潤、氣味芳香、手握綿軟無刺者佳。
    2、藏紅花為尾科植物番紅花的乾燥柱頭,宜選柱頭顏色紫紅,帶花柱少、油潤光澤者。
    zhiqingxiang

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